三杯鸡，浓郁甘醇、档次丰富的滋味，成为大批门客心中的挚爱。鸡肉经过烹调，创造别具一格的魔力，每一口王人饱含眷恋东谈主的香气与鲜活多汁的口感痴汉，今天就为群众解锁这谈好吃的作念法。
欧美色情网食材准备：
簇新鸡腿肉500克、姜1块、蒜5瓣、小米辣2个、米酒100毫升、生抽100毫升、麻油100毫升、冰糖、九层塔、盐、食用油。
纪律详解：
1.预科罚食材：鸡腿肉洗净切成小块，放入净水中浸泡20分钟，泡出其中的血水后，捞出沥干水分。姜切成大片，蒜切成蒜末，小米辣切成小段，九层塔洗净，备用。
伸开剩余58%2.炒制鸡肉：锅中倒入麻油，油热后，放入姜片，煸炒出香味，接着放入鸡腿肉块，小火煸炒，一直炒至鸡肉名义变色，微微发黄，香气四溢。
3.加入调料：往锅中加入蒜末、小米辣段，充分翻炒均匀，再放入少量冰糖，炒到冰糖熔解，鸡肉上色。然后秩序倒入准备的米酒、生抽，搅动均匀，让鸡肉充分摄取调料的香味。
4.炖煮收汁：锅中加入适量净水，没过鸡肉，大火烧开后，转小火盖盖炖煮30分钟，常常搅动，审视粘锅。待鸡肉熟透，汤汁浓稠时，咱们加入适量盐调味，翻炒入味。
5.加入九层塔：锅中放入准备好的九层塔，翻炒均匀，专揽锅中的余温，让九层塔的香气充漫衍发出来，即可关火，出锅。
三杯鸡最大的亮点，就在于独到的 “三杯” 调味。一杯米酒，香醇浓郁，为鸡肉增添了别样的酒香风度，同期也起到了去腥增香的作用；一杯酱油，明后红亮，赋予鸡肉诱东谈主的明后与甘醇的咸香，恰到克己地升迁了鸡肉的风度；一杯麻油，滋养着食材，让鸡肉在烹调经过中约略均匀受热，变得愈加香嫩。再加上九层塔那独到且清新的香气，与鸡肉完好交融，使整谈菜的滋味档次丰富，令东谈主品尝无尽。迅速脱手试试吧，折服你一定会爱上这谈好吃。
发布于：重庆市